LCHF für unterwegs

Gerade Einsteiger haben noch nicht genug Ideen, wie sie die neue Ernährungsweise abwechselungsreich und einfach gestalten können, um unterwegs für Arbeit, Picknick, Reise … usw LCHF Essen zu haben.

Hier eine Ideensammlung,

  • Selbstgebackenes Brot (z.B das Körnerbrot aus der Rubrik „Rezepte“ des LCHF-Forums , Leinsamenknäcke, Müslibrötchen oder Oopsies) , dazu kann auch Käse oder Wurst als Belag gegessen werden mit dick Butter drauf.
  • Hartgekochte Eier und Mayo **
  • Käse in Scheiben geht, mit Butter bestrichen und zusammengerollt.
  • Käse im Allgemeinen.
  • Thunfisch in der Dose.
  • Kalte Würstchen
  • Einen Wurstsalat (Frischhaltedose)
  • Kleine Salamis in Tütchen.
  • Puten-Nuggets (Mandelpanade) mit Mayo
  • Frikadellen und Mayo
  • ein paar Scheiben Stracke und Nüsse und Oliven
  • kalter Braten in Scheiben (gern Krustenbraten)
  • Braten-Stullen sind auch noch ganz lecker… belegt mit Butter/Majo, Salat, Kresse, Schinken, Käse, Gurken, Tomatenscheiben…
  • Salat aus gehacktem Eisbergsalat aufgefüllt mit z.B. Feta, Oliven, Hähnchenbrust, Gouda, Eiern, Thunfisch, Gurke… was man mag… beschüttet mit Vinaigrette.
  • Käse-Ei-Wurst-Salat
  • Gefülltes Omelette (und da gibt es unendliche Variationsmöglichkeiten) eingerollt wie ein Wrap und in Alufolie „gesichert“
  • Die Blumenkohl-Pizza schmeckt auch kalt… Überhaupt so eine bodenlose Quiche oder Fritata…
  • Hühnerbeinchen, gebratene Paprika, Avocado und Majo sind fein für’s Picknick. (genug Servietten einplanen)
  • Tomate-Mozzarella mit Essig/Öl
  • Quark mit Öl verrührt
  • Quark-Sahne-Beeren-Mix
  • Nusskuchen und Mascarpone
  • Nüsse (zb. Macadamias, Walnüsse ) usw.
  • Reste vom Vortag
    ** zum Pimpen von allem, immer die Tube Mayo (aus Rapsöl) dabei haben ;)

Danke an die Forenmitglieder für Ideen und tatkräftige Unterstützung!

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Eine Antwort zu LCHF für unterwegs

  1. Pingback: Wichtige LCHF Links für ungeduldige Übergewichtige | Heinrichs LCHF Blog

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